Little boxes 2

Aproveitando uma pergunta que me fizeram no post anterior (está nos comentários, mas muita gente nem os lê), sobre a existência de uma enorme variedade de cannabis e que apenas uma teria o THC, sendo que as demais poderiam servir como alimento:

Há poucos dias recebi um e-mail de um grupo/lista do qual faço parte, dizendo o seguinte:

"Tipo 1 - Leite de semente de maconha (kanhamo): Existem 36 tipos de maconha, somente uma tem THC, todas as outras se pode consumir como alimento. Aqui na Europa (a autora vive na Espanha) todas as lojas de produtos naturais vendem pois é 3 x melhor que a linhaça, pois além do +Omega 3 e o 6, o Kanhamo tem ômega 9.

Estudos nutricionais dizem que é o alimento mais parecido com o leite humano, tem cálcio e alto teor de proteína. Tem também gosto forte; necessariamente se deve colocar uma banana.

Receita do 'leite":

6 colheres sopa de kanhamo

2 copos de água

1 banana

Modo de preparo:

a) Bater em um liquidificador a semente e a água;

b) Coar num tecido fino, tipo fralda de bebê;

c) Limpar o liquidificador e bater o leite com a banana.

Detalhe: esse leite ela deu para seu bebê, que estava começando a experimentar alimentos novos, além do LM (e a criança aprovou o sabor).

Vivendo e aprendendo, não?

Aliás, esse grupo é muito legal, recomendo participar, tem dicas incríveis de alimentação.

Ver em: http://www.comidaecologica.com.br/ - Lista Receitas Ecológicas

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Site e blog de Portugal sobre o cânhamo, com informações nutricionais e venda de produtos, não só alimentícios:

http://canhamo-portugal.blogspot.com/

Uma Receita para Leite de Cânhamo (do blog acima):

(Ingredientes Crus, Vegan, Sem Glúten nem açúcar)

Ingredientes:
100 g de sementes de cânhamo biológica com ou sem casca
25 g de amêndoas biológicas
1-2 colheres de chá de canela (opcional)
1 gota de extrato de baunilha biológica

Preparação: Coloque as sementes e amêndoas de molho 24 horas em ¼ de litro de água. Não precisa aquecer (aliás, não o faça). Depois triture as sementes e amêndoas no liquidificador, deve ficar tudo o mais triturado possível. Adicione depois mais ¼ de litro de água. Se desejar adicione agora a canela em pó (max. 2 colheres de chá) o extrato de baunilha (max. 1 gota, se puro). Filtre a mistura (através de um tecido ou outro filtro). Deixe repousar durante uma hora e está pronto. Dura 2 a 3 dias.