Tuesday, October 30, 2007

Descaso com o consumidor

EM QUEM CONFIAR?


Editorial de ZH, edição de hoje, 30/10/07

As denúncias de que produtores de leite longa vida adulteravam esse alimento revestem-se de grave importância e apontam para uma irresponsabilidade intolerável. Agora mesmo revelam-se conclusões de um relatório sigiloso do Ministério Público sobre o fato. A adição de água oxigenada no leite adulterado significava não apenas a introdução de conservantes capazes de prolongar a validade do produto. Significava também um processo que mascarava as más condições da higiene, da conservação e do transporte do leite, com a potencialidade de fazer mal à saúde. A fraude era ainda mais perversa: além dos efeitos relacionados acima, o coquetel químico aplicado ao leite provocava a destruição das vitaminas A e E, duas das mais importantes virtudes do alimento. Segundo o documento do Ministério Público, o leite com água oxigenada pode afetar a saúde. Se ingerido em pequenas quantidades, poderia provocar problemas estomacais ou intestinais. Se a concentração for muito elevada, os danos podem ser mais graves, produzindo intoxicações e até danos oculares se o produto for posto em contato direto com os olhos. Não é, pois, sem razão que os consumidores se sintam agredidos e ludibriados por esse escândalo na produção de um alimento humano dos mais necessários e dos mais comercializados. A extensão da fraude do leite é especialmente assustadora por ocorrer com um alimento que é recomendado como indispensável para as crianças. Trata-se de um episódio que aponta para a ocorrência de uma imperdoável irresponsabilidade por parte das empresas que adulteravam o leite, além de sugerir a omissão, a conivência ou a incompetência fiscalizatória do poder público. Do ponto de vista dos direitos e dos interesses dos consumidores, o caso do leite é esclarecedor da falta de cuidado com que temas tão importantes são tratados. O que se deve esperar das autoridades, com urgência e transparência, é uma informação definitiva sobre os produtos que devem ser evitados, inclusive para que a população se tranqüilize e para que os produtores que não cometeram esse tipo de fraude sejam preservados de prejuízos. Nesse sentido, é preciso que se esclareçam as razões para que grandes quantidades de leite longa vida tenham sido enterradas, suspeitosamente, no Rio Grande do Sul. A competência para fiscalizar esse tipo de problema em nosso país é da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do Ministério da Agricultura. São ao todo 1,7 mil estabelecimentos produtores de leite, dos quais 180 considerados grandes. Mesmo que o número seja expressivo, o país espera que a fiscalização seja eficiente. A responsabilização das empresas que produzem leite com aditivos incompatíveis com o consumo humano deve ser feita de maneira exemplar. O consumidor que compra leite tem o direito de receber leite. E não qualquer outra coisa.
Riscos A Anvisa alerta que o leite adulterado tem como risco intoxicações leves, com náusea, vômito ou diarréia. Relatório do Ministério Público acha que os efeitos podem ser mais graves.

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"Irresponsabilidade intolerável" e...
falta de ética!

Tudo gira em volta do lucro e a corda sempre arrebenta no lado mais frágil, ou seja, no consumidor. Coletei alguns fragmentos de textos relacionados com esse descaso: "É por isso que a indústria, governo e universidades nâo têm vergonha de culpar o agricultor pelos problemas com os agrotóxicos. Usam até a ciência (toxicologia) para alcançar ou manter seus negócios. Assim, o veneneo, que foi inventado para matar em menor quantidade e da forma mais múltipla possível, passou a contar com valores que, em pequenas quantidades, era seguro para o agricultor. Os cientistas diziam, em 1958, e ganharam muito dinheiro com isto, que o homem podia comer tantas miligramas de DDT todos os dias e ao longo da vida que não faria mal. Isto justificava os lucros.
Era chamada de Dose Diária Aceitável calculada com muito critério e pompa acadêmica, a quantidade de veneno, em miligramas multiplicada pelo peso da pessoa. Depois vieram as tolerâncias.

Tolerância é a quantidade de agrotóxicos (ou outros venenos) que as autoridades da saúde permitem que exista nos alimentos.
Por exemplo, na cenoura se diz que podem existir 2 ppm (parte por milhão) de Aldrin, um organoclorado perigoso e cancerígeno; dito de outra forma, 2 mg de Aldrin em um quilo de cenoura. O cálculo é feito levando em consideração que normalmente se comem menos de vinte e cinco gramas de cenoura por semana.

Isto pode ser verdade para um adulto. Entretanto, devemos lembrar que os bebês de 6 meses de idade comem apenas cenoura duas a três vezes por dia. Eles consomem muito mais que cem gramas por dia.
Isto mostra o mentiroso que é o cálculo da Ingestão Diária Aceitável. Por outro lado, consultando os livros das décadas de 50 e 60, víamos que as tolerâncias eram extremamente altas. Nossas tolerâncias comparadas com as dos países europeus são várias vezes superiores. Outro aspecto interessante é que, no café, é permitida pouquíssima quantidade de veneno, ao passo que, no tomate e no morango, são permitidas grandes quantidades. É que o café é exportado e, lá fora, eles não querem veneno nosalimentos. Já o tomate, morango e outras frutas são comidas por nós, sem descascar.

Isto é muito bom, pois as empresas também vendem remédios para a desintoxicação, ao mesmo tempo que preparam o mercado futuro, com os remédios para o câncer."
Cartilha dos Agrotóxicos - Sebastião Pinheiro

"No Rio Grande do Sul, a Pionner Sementes, subsidiária da empresa americana, vendeu 300 toneladas de semente de milho, sem poder germinativo, tratada com Aldrin, para a alimentação animal e humana. Esta comercialização criminosa foi denunciada. Ela tentou processar o funcionário público que a investigou. O funcionário desacatado acionou o Ministério Público para processar o gerente norte- americano da empresa. Uma juíza federal deixou o processo prescrever e a empresa permanece impune."

Idem

"Monsanto ocultou a contaminação com dioxina de muito de seus produtos.
Em uns casos, Monsanto não informou da contaminação, em outros deu informações falsas com o fim de demonstrar que não existia contaminação e, por último, em alguns casos remeteu "amostras falseadas", para as análises do governo, para que não fossem detectadas dioxinas."

The Ecologist - vol 28 nº 5
Os Arquivos Monsanto

Monday, October 29, 2007

LEITE: É UM BOM ALIMENTO?

LEITE DA VACA É PARA O BEZERRO


Depende. Leite é um alimento essencial ao crescimento de filhotes de mamíferos.
Após o desmame, o aparelho digestivo deixa de secretar as enzimas necessárias à perfeita digestão desse alimento e os filhotes abandonam a lactação, passando a comer ração própria deles. (Nutrição e Doença - Carlos Eduardo Leite - médico formaod pela USP).

O leite é um alimento específico para cada animal.
Ele também afirma: leite é um alimento perigoso.
Pode causar retocolite, desidratação (usado não ao natural) e os pesticidas, fertilizantes, hormônios, antibióticos e outros produtos que acabam aparecendo no leite, prejudicam a saúde humana.

Outras desvantagens: forma catarro, muco, causa flatulência, artrite, artrose, alergias, rinites, asmas e bronquites, dores musculares e articulares, dermatites, catarata (onde se consome mais leite há mais casos), arterioesclerose, colite, celulite, cólicas no bebê que mama leite de vaca na mamadeira (pq é forte demais em caseína para ele).

Leite foi feito para ser mamado, pois se tiver contato com o ar, forma o perigoso ácido lático dentro do organismo humano.
Nenhum animal faz uso de leite de espécie diferente, a não ser o ser humano. Para cada espécie a natureza destinou o leite próprio, senão vejamos: o leite da vaca é fortíssimo em caseína porque o bezerro já depois de nascer deverá se levantar e caminhar e em pouco tempo será adulto. Uma criança é frágil demais para aceitar em seu estômago este leite, embora muitas vezes o tolere.
As mães depois do período de lactação não produzem mais o leite. Por que então procurar em outra espécie? Não há nada que justifique este procedimento.

Para a criança, o leite de outros animais às vezes é tolerado, mas para o adulto é sempre tóxico, pois se decompõe facilmente com o calor do tubo intestinal e dá origem à fermentação pútrida com produtos do venenoso ácido lático.

Através do leite cru se transmitem muitos vírus e bactérias bem como as perigosas Rickéttsias, causadoras de muitas espécies de febres tifóides, febres muito altas que deformam até os ossos em artrites terríveis. Assim chegam facilmente aos humanos a febre maculosa, o mal de Lyme, a Febre Q, a febre aftosa etc.
A bactéria do tétano também nos é transmitida em sua maioria pelo leite cru e pelo esterco das vacas, devido à falta de higiene em geral no momento da ordenha das vacas.

O leite pasteurizado prende o intestino.
Para quem não consegue deixar de consumir leite de vaca, a melhor maneira de usá-lo é em forma de coalhada, queijo fresco e iogurte natural, porque nesses casos o leite já fermentou e não prejudica tanto.
O leite deve ser fresco e natural. Se isso não oferece segurança, ferver o leite não significa que ele melhorou.
Quem quiser o leite de vaca deveria mamar na vaca diretamente, pois o leite foi feito para ser mamado.

Como fica a questão do cálcio e da oesteoporose?

Os animais soltos na natureza não sofrem dessa doença de falta de cálcio, oesteoporose e não bebem leite algum. Há necessidade de mais provas?

O resto é comércio e enganação.
Crianças que não conseguem leite materno ou de outra mulher, devem usar no início de sua vida leite de cereais, como o de arroz, aveia, amêndoas, nozes, semente de girassol etc. Com esse tipo de leite se criam bem, além de ser um produto fácil de fazer em casa e econômico. Se a vaca tem cálcio em seu leite, ela não precisou mamar em outra vaca para obtê-lo, porém comeu capim e ervas do campo, muito mais ricas em cálcio.

AÇÚCAR BRANCO colocado no leite para adoçá-lo é o MAIOR LADRÃO DE CÁLCIO.

Ricas fontes de cálcio temos nos seguintes produtos: alfafa, salsa, quiabo, brócolis, agrião, levedo de cerveja, feijão branco e nos cereais em geral.
Para muitos, é difícil acreditar nisso tudo porque nunca estudaram e compararam os fatos, mas sempre foram na onda das propagandas... Além do mais, costumes enraizados não se conseguem substituir rapidamente. Cabe a cada um que duvide, fazer a sua própria experiência em deixar totalmente do leite e logo sentir as grandes vantagens em seu organismo.

Jaime Brüning - Existem doenças incuráveis?/Bioenergia e Saúde

Ainda sobre o leite...

Máquina ordenha 1000 vacas em uma hora!

Não sou uma consumidora de leite de vaca.

Primeiro, li o livro Leite - alimento ou veneno?, de Robert Cohen. Depois de lê-lo, fica difícil ainda ter vontade de beber leite. Leite: alimento ou veneno? O leite contém poderosos hormônios de crescimento provenientes de vacas tratadas com proteína bovina geneticamente modificada. Esta realidade é fruto de séria controvérsia trazida à luz pela engenharia genética, e colocou a indústria de laticínios americana sob uma investigação rigorosa. Fruto de exaustiva pesquisa, este livro investiga como foram usados bilhões de dólares da indústria de laticínios norte-americana para influenciar a FDA e o Congresso americano assim como a comunidade científica e médica, enganando o consumidor sobre os perigos do leite e produtos dele derivados. Comprimidos para dor de cabeça, sprays para nariz entupido, descongestionantes e anti-histamínicos para aliviar sintomas de alergias enchem as prateleiras das drogarias e farmácias. São necessários laxativos para aliviar gases intestinais, inchaço, diarréia e síndrome de intestino irritado causado por intolerância à lactose, que incomodam ¾ da humanidade. Sem o consumo de laticínios, talvez não fossem precisos todos esses antídotos. Meticulosamente documentado, escrito num estilo informal e cheio de vida, pontuado de humor irreverente, este livro vai mostrar que o leite é um perigo real para a sua saúde. Não se preocupe com o que você vai pôr nos flocos de cereais. O autor oferece muitas sugestões para substituir o leite. Robert Cohen estudou psicologia fisiológica e fez especialização em psicobiologia no Southampton College da Universidade de Long Island, além de realizar pesquisas científicas no campo da psiconeuro-endocrinologia onde estudou a influência dos hormônios sobre a química do cérebro e o comportamento subseqüente dos mamíferos. Estudou genética, endocrinologia e fez cursos de histologia e fisiologia dos mamíferos. Dedicou vários anos de sua vida à pesquisa do material que constitui a base principal deste livro, documentando a existência de permanente lobby político que confundiu a opinião pública omitindo pesquisas que provaram que o leite não é um bom alimento.
Segundo: a maldade que fazem com as vacas, fazendo-as produzir leite acima das suas forças e necessidade.

Atualmente, uma vaca produz dez vezes mais leite do que sua natureza permitiria, graças aos hormônios que lhe são conferidos. As vacas são tratadas como máquinas: não tomam sol, não amamentam seus filhotes, e para combater as doenças, vários antibióticos lhe são ministrados além dos pesticidas. Quanto aos bezerros, são retirados de sua mãe assim que nascem, não lhes sendo permitido mamar nas tetas da mesma.

E para completar, mais uma maravilhosa crônica do Paulo Sant'ana sobre o escândalo da indústria do leite longa vida:

29/10/2007

Leite curta vida

Diante dos últimos fatos, vai sofrer grandes modificações a industrialização do leite longa vida.

Com a consagração da soda cáustica e da água oxigenada como conservantes do leite longa vida, a primeira mudança será nos nomes do leite: Sodalat e Oxilat.

Toda caixa de leite deverá ter bem visível as advertências: "Beba com moderação!" e "Se beber, não dirija".

***

Parece que a atual indústria do leite longa vida não cogitou de que, ao alongar a vida do leite, estava encurtando a vida dos consumidores.

***

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária terá de ser rigorosa na análise de qualidade da soda cáustica e da água oxigenada.

Só o que faltava era acrescentarem soda cáustica e água oxigenada de péssima qualidade ao leite que bebemos.

Exigimos soda cáustica e água oxigenada genuínas na mistura com o leite.

De quem é, por sinal, a atribuição de analisar a pureza da água oxigenada e da soda cáustica que são adicionadas ao leite? Não estará havendo mistura na mistura?

***

Se a soda cáustica e a água oxigenada têm a propriedade de dar mais longa vida ao leite, não seria o caso de a ciência investigar se, alimentando-se as mães lactantes com água oxigenada e soda cáustica, prolongar-se-ia sua lactância, para gáudio de seus bebês lactentes?

***

A suprema vitória da indústria do leite longa vida: é quase certo que, com o reforço da soda cáustica e da água oxigenada, o leite longa vida venha a ter uma vida mais longa que a do consumidor.

***

De todo esse drama do leite, sobrou-me a seguinte decisão: quanto mais curta for a vida de um leite, mais confiável ele para mim será.

Se lançarem no mercado, me tornarei cliente ferrenho do leite curta vida. Tenho até um slogan para ele: "Curta a vida com o leite curta vida".

***

Eu já tinha de ter desconfiado da qualidade do leite longa vida. Longa vida quem tem são os velhos. E é lógico que todo leite longa vida é velho. E que a vida do leite longa vida é artificial.

***

E agora já vão para duas as descobertas de jazidas de caixas de leite enterradas no município de Fazenda Vila Nova (RS).

Estão enterrando o leite longa vida em caixas.

Estão escondendo a sujeira debaixo do tapete.

Onde é que estamos metidos?

Mas tenhamos a consciência inflexível de que se trata de um esquema, crê-se que nacional, da adulteração do leite.

Há pelo menos um ano o leite vem sendo adulterado, revelou o Fantástico ontem.

Mas pode ter sido há mais de um ano.

E também ficou esclarecido que as cooperativas acusadas compravam leite azedo e usavam a soda cáustica e a água oxigenada para "regenerá-lo".

E o lucro com a mistura de soda cáustica, água oxigenada e soro ao leite era da ordem de 10%.

Ou seja, o objetivo principal não era dar vida mais longa ao leite, mas "espichar" o leite em volume.

Um crime. Contra a saúde pública e contra a vida.

Saturday, October 27, 2007

A FAVOR DE FORTALECER O SISTEMA IMUNOLÓGICO

Linfócitos-T

Muitas pessoas me rotulam (ou me consideram) antivacinista... mas, para ser mais precisa e verdadeira, sou a favor de FORTALECER O SISTEMA IMUNOLÓGICO, a fim de evitar doenças ou não permitir que vírus/bactérias se instalem, confortavelmente, no organismo. Procuro alternativas para não ter que vacinar, já que há tantos testemunhos de sequelas e reações negativas e os componentes de muitas vacinas são prejudiciais - como o mercúrio - ou desconhecidos do consumidor - alguns de origem animal - e não esquecendo que elas também são testadas em animais.

Se acaso você não acredita que um sistema imunológico (ou sistema imune) saudável protege a pessoa de doenças, mude o nome desse sistema, pois ele tem EXATAMENTE essa denominação porque sua FUNÇÃO NATURAL É TORNAR O CORPO HUMANO IMUNE ÀS DOENÇAS.

O que fazemos (a maioria), atualmente, é deixá-lo fraco ou inoperante com comida de má qualidade (sendo que muitos passam fome e outros sofrem com a obesidade), excesso de remédios (vacinas/antibióticos), drogas, excesso de atividades que levam ao estresse (ansiedade e depressão), irradiações nocivas e outros agentes, muitos deles livremente comercializados e até indicados por "autoridades".
Qualquer pessoa em decadência imunológica - criança ou adulto - certamente corre riscos.

Gostaria de indicar dois livros que podem ajudar a melhorar a condição do sistema imunológico, são escritos de maneira simples, objetiva e didática e apontam caminhos para a transformação:
Você sabe se desintoxicar? - Dr. Soleil
Você sabe se alimentar? - mesmo autor
(ambos são da ed. Paulinas)

SÓ É DOENTE QUEM QUER

O Dr. Carlos Brasil é um respeitável médico que também é a favor da ideia de que "o micróbio não é nada, o terreno é tudo (Dr. Claude Bernard)." A mesma coisa pode ser dita com outras palavras: "o vírus não é nada, o hospedeiro é tudo".
Segundo ele, isto significa, por exemplo, que o vírus HIV não causa AIDS nos indivíduos saudáveis e bem equilibrados.
Em seu livro "Só é doente quem quer", com o subtítulo "saúde sem remédios" (Ed. Renascença), ele deixa bem claro que não há doente que não tenha cura, não importando qual a doença que ele possa ter. Ou achar que tenha...
Um trecho desse livro: "A insegurança da população encontra guarida na parafernália do aparato médico-hospitalar. É como se os grandes e iluminados prédios, o exército vestido de branco e a sofisticada e enigmática aparelhagem tivessem o efeito mágico de curar todos os males.
O que poderia ser curado espontaneamente ou com o uso de chás caseiros, é tratado com antibióticos, analgésicos, anti-inflamatórios e tantos outros químicos. As cirurgias desnecessárias ou extemporâneas e os procedimentos diagnósticos invasivos e cruentos, quando feitos em massa, são causas, cada vez mais comuns, de doenças iatrogênicas.
(...) Na verdade, quem muito lucrou com esta transformação, foram os grandes laboratórios farmacêuticos multinacionais, os fabricantes dos cada dia mais sofisticados insumos diagnósticos (que muitas vezes são mal operados e ineficientes) e as grandes empresas de assistência médica".

O Dr. Mauro Kwtiko, médico homeopata, deu o seguinte depoimento ao jornal Status Vitae (ed. CAPS), nº 5: "É incrível como a medicina oficial (até hoje) dividiu o homem em partes. Cada especialista adonou-se de um pedaço. Estabeleceu-se assim, a identidade dos grandes vilões: os vírus e as bactérias. E foi aberta a temporada de caça a esses bandidos terríveis, inimigos públicos nº 1 da humanidade. Morte a eles! Esses sem-vergonhas, entretanto, não se entregam facilmente. Reproduzem-se, mutam-se e exigem pesquisas e mais pesquisas, novos remédios, novas teorias genéticas etc. E a luta continua, inglória e improfícua, porque errada em seus princípios."

Em seu livro "Amor, Medicina e Milagres", o médico americano Bernie S. Siegel diz: "Louis Pasteur e Claude Bernard, dois gigantes da Biologia do século 19, polemizavam a respeito do fator mais importante na doença: seria o "terreno" - o organismo humano - ou o germe? Em seus últimos momentos de vida, Pasteur admitiu que Bernard tinha razão ao declarar que era o "terreno"."

Os partidários do germe acham que esse "bichinho malvado" é a causa da imunodeficiência. Os ligados às correntes da medicina não-tradicional são partidários da afirmação de que "o vírus é nada, o terreno é tudo".

Afinal, o que é o terreno?
O ser humano não é composto apenas por um corpo físico, mas também por um corpo emocional, um corpo mental e um corpo espiritual.
O terreno é, portanto, o conjunto dessas partes - seus componentes materiais e também todas as energias sutis, todos os campos de consciência que fazem do ser humano muito mais do que um corpo físico.
A medicina tecnológica moderna só se preocupa com o corpo físico. Acredita que as doenças vêm do exterior, que as pessoas "pegam" as doenças e que o indivíduo não é absolutamente responsável por aquilo que lhe acontece.

Em seu livro AIDS - TODA A VERDADE, o Dr. Ulisses Mota de Aquino, uma das maiores autoridades em imunopatologia no mundo, com muitos anos de profissão médica dedicados ao sistema imunológico, diz: "É preciso que se fale sobre o milagre do século XX. Os tumores e a rejeição dos transplantes estão sendo "resolvidos" com as drogas citotóxicas. Estas drogas são dotadas de imenso poder de destruição celular.
Multinacionais da indústria farmacêutica disputam o privilégio de oferecer aos médicos, dentistas e veterinários, drogas citotóxicas cada vez mais potentes. É enorme a diversidade desses produtos - reconhecidamente tóxicos - já lançados no comércio mundial
E maior ainda é a de drogas citotóxicas que aguardam a oportunidade de lançamento.
Os cientistas de certas multinacionais da indústria farmacêutica (farmacêuticos, bioquímicos e outros) não são pagos para trabalhar em benefício da humanidade, mas para "descobrir" meios de aumentar a lucratividade da empresa".
Ele afirma também que a cortisona é outra assassina bem conhecida e usada pela população; que ela resolve o problema dos médicos, mas arrasa com os linfócitos T memória, nossos poderosos guardiães internos. E que o uso continuado de cortisona ou de qualquer outro corticosteroide acaba completamente com o sistema imunológico.

"NÃO LIDAMOS COM DOENÇAS, MAS SIM COM ERROS NA CONDUTA DE VIDA.
ELIMINE ESTES - E AS DOENÇAS DESAPARECERÃO POR SI"
Dr. Are Waerland - Manual Waerland da Saúde (ed. Germinal)

Há mais de 2000 anos atrás, Hipócrates, o Pai da Medicina, declarou: "A base da cura das doenças não está nos medicamentos nem na medicina e sim, na elevação da força curativa natural da qual é dotado o ser humano".
"Não há doenças e sim, doentes" ele também declarou, em meio a seus ensinamentos.
A ação nefasta da maioria dos "remédios" é prejudicial, porque degrada cada vez mais, a força curativa natural da qual é dotado o ser humano, citada por Hipócrates. Assim, esse procedimento é totalmente contrário ao que ensinou o Pai da Medicina.

O corpo humano está ficando cada vez mais desnutrido, poluído e vulnerável e mais doenças estão surgindo.
Por que não investir todo o dinheiro direcionado à pesquisa de novos remédios e às supostas buscas da cura do câncer e da AIDS, PARA ALIMENTAR E ORIENTAR MELHOR AS PESSOAS, AJUDANDO-AS A PROTEGER A SAÚDE EM LUGAR DE DESTRUÍ-LA? Por que não erradicar a raiz das doenças?

Talvez porque então não seria mais necessário o crescente número de clínicas e hospitais, os laboratórios multinacionais iriam à falência, as farmácias fechariam suas portas, o povo deixaria de ser um marionete nas mãos dos "detentores do conhecimento".
Talvez tivéssemos um colapso econômico mundial se todos pudessem encontrar a cura rápida e objetiva para seus males físicos e mentais...

Do livro "Relatório Orion", do Dr. Márcio Bontempo, destaco o seguinte trecho, onde ele apresenta o que denomina "denúncia médica sobre os perigos dos alimentos industrializados e agrotóxicos" (sob o título "Doces, refrigerantes, chocolates, balas, guloseimas, etc") ele afirma: "É neste tipo de indústria onde grandes mentiras são difundidas como fatos consumados. Os edulcorantes e os aditivos dos mesmos, ao contrário, são produtos anti-vida que produzem cáries, dificuldades escolares, descalcificação crônica, deficiência imunológica, tumores e muitos outros problemas .
Acredita-se que é aqui onde se usa mais intensamente a propaganda subliminar que convence a pessoa a inconscientemente buscar determinado doce ou guloseima.
Sabe-se que o uso de doces e chocolates, refrigerantes, pirulitos, balas e sorvetes, inibe o paladar aos alimentos naturais, diminuindo o apetite e favorecendo a escolha dos alimentos artificiais em lugar dos naturais.
Um refrigerante não possui nenhum fator nutritivo; nenhum deles é realmente natural".

Segundo Marcos Aurélio Fontoura, autor de O Trem da Cura - Problemas e Soluções, "a causa de todos os problemas físicos e mentais é o distanciamento da natureza (em nível material e espiritual). Podemos encontrar respostas mais específicas, nos perguntando:

1 - De que modo eu como?
Não só a qualidade da alimentação é importante: a quantidade e a tranqüilidade, na hora da mesa, também são fundamentais. Mastigue muito bem! Saiba que não só a carência mas também o excesso de comida provoca desnutrição, levando a pessoa à perda da imunidade.

2 - Como eu durmo?
Quantidade e qualidade de sono.

3 - Como anda minha vida emocional? Eu amo?
É fundamental que a pessoa esteja sendo movida por algum propósito positivo, algum ideal.
Alguma coisa que queira ou goste de fazer. A estagnação é a morte. Você tem que amar alguém ou alguma coisa. O amor é vida.

4 - Como vai meu humor?
Os sábios são bem-humorados. Se você anda muito sério, alguma coisa vai mal...

5 - Gosto do meu trabalho?
A auto-satisfação também é fundamental. Não há dinheiro que a pague. Não a venda.

6 - Meu lar é harmonioso?
Nossa residência tem que ser um centro revitalizador, onde recarregamos as baterias do corpo.

7 - E meus exercícios?
Mexa-se é uma boa palavra para se ter escrita na parede. Mente e músculos sem movimento, atrofiam."

Ele também sugere um cardápio saudável:

1 - Para quem está começando o dia: a primeira mesa tem frutas frescas, melado, pães integrais com e sem fermento, chapatis, tahine, germe de trigo, aveia, cevada, chás naturais, suco de clorofila etc.

2 - Para quem o dia vai em meio: arroz integral, feijão, aipim, cenoura, gengibre, abóbora, repolho, uma belíssima salada verde fresca e crua, com abacate, azeite de oliva, limão, shoyu e gersal à sua volta... e um banchá de sobremesa!

3 - Para quem o dia já termina: um sopão bem temperado com salsa, cebolinha e outros ingredientes, acompanhado de pão de gergelim, tofu e pasta de vegetais.

Na sua casa nunca deveria faltar alho, missô, óleo de gergelim, algas marinhas, canjica de milho... 
Na nossa opinião, o ideal seria não consumir leite de origem animal e derivados. Muito melhores são os leites de aveia, castanha-do-pará, semente de girassol, amêndoas, gergelim (que tem mais proteínas do que o leite de vaca). 

Os vírus só afetam organismos desnutridos

"A opinião já sedimentada nos círculos naturistas, de que o micróbio não afeta a saúde, é também compartilhada pelo pastor Stockler (pastor adventista Durval Stockler de Lima - autor de Nutrição Orientada e os Remédios da Natureza).

Não o preocupa a ação dos micro-organismos e sim o fortalecimento do corpo para resistir à ação dos micróbios.

Diz ele: "Deixemos o vírus e fortaleçamos o doente. É assim que age a natureza."

"Na natureza", continua, "não há extermínio de pragas; estas são controladas e adormecidas por elementos vitais e não por forças exterminadoras ou privações.
A natureza nunca nega, sempre dá.
E é na prodigalidade de suas dádivas que ela tem sempre muito mais para dar do que para perder", finaliza.

"A doença não faz mais do que seguir um curso de processos desencadeados por nós mesmos.
Comemos alimentos pobres ou mal combinados, destruindo seus valores nutritivos por excesso de cozimento e tempero.
Esses alimentos fermentam e apodrecem no trato digestivo.
A putrefação produz toxinas que infectam a corrente sanguínea e os órgãos vitais."

Revista Planeta - ed. esp. Vida Natural nº 113-A

O MELHOR REMÉDIO É NENHUM REMÉDIO.

FORTALEÇA SEU SISTEMA IMUNOLÓGICO.


ALASTRA-SE ESCÂNDALO DO LEITE ADULTERADO

A maioria já deve ter lido sobre as recentes falcatruas da indústria leiteira e a crônica que aqui reproduzo não é de nenhum técnico da Anvisa, ou cientista ou técnico em alimentação ou ligado à indústria leiteira, mas de um jornalista respeitável e conceituado, lido diariamente por milhares de pessoas, cujo trabalho é publicado em Zero Hora (RS), na penúltima página (um clássico!). Um cara em quem o povo confia... Dá-lhe, Paulo Sant'Ana!

Que tempos que nós vivemos: a cerveja e a cachaça são bebidas mais confiáveis do que o leite.
Nunca se ouviu dizer que misturam água oxigenada e soda cáustica na cerveja, na cachaça, no conhaque. Esses venenos só são adicionados no leite. Então viva a Lei Seca para o leite. Lei Seca para o leite em todos os horários e não só nos estabelecimentos comerciais à beira das estradas e nos postos de gasolina. Quando é que eu ia pensar que o leite é mais perigoso que as bebidas alcoólicas? Eu sugiro também barreiras policiais com bafômetros para quem bebe leite. *** Aí surgem notícias de que tanto a soda cáustica quanto a água oxigenada são adicionadas ao leite em pequena quantidade, daí por que não provocam diretamente problemas à saúde. Não é a opinião de vários especialistas que publiquei em minha coluna de anteontem, eles afirmam que essas substâncias tóxicas podem causar esofagite, gastrite, úlcera e até perfurações nos órgãos do aparelho digestivo. *** Mas se eu leio que nada pode ser acrescentado ao leite durante a industrialização, não importa que a soda cáustica cause ou não dano à saúde, e também o soro, o que importa é que nada pode ser acrescentado ao leite. Nada. Nem água. Além disso, como é que todos os consumidores brasileiros foram privados todo esse tempo da informação de que no leite são acrescentados soda cáustica, ácido cítrico, citrato de sódio, sal, açúcar e soro? Uma prova de que essas substâncias todas são nocivas à saúde é que nas caixas de leite não vem escrito que elas compõem o produto industrializado. Então isso é má intenção, é fraude, é crime contra a saúde pública e contra o consumidor. Por que ocultavam que punham tudo isso no leite? Por que os consumidores foram enganados, sendo-lhes ocultadas todas essas misturas no leite. Por quê? Evidentemente que eram ocultadas porque eram ilícitas. Isto está cheirando a uma grande bandalheira. E ontem apareceu leite gaúcho nesta bandalheira. *** E se podem acrescentar qualquer porcaria no leite sem avisar isso aos consumidores no invólucro, então quem me garantiria que no pão que como não tem arsênico e na massa de tomate não tem estricnina? Isso é uma bandalheira, repito. O consumidor tem de saber, por escrito, os componentes de qualquer produto. No rótulo têm de estar escritos. Essas cooperativas foram pilhadas em um grande escândalo.

ZH de sábado, 27/10/2007

Na verdade, não é só o rótulo do leite que não tem as informações necessárias, a maioria dos produtos não tem, p. ex., as verduras, legumes e frutas têm indicação do agrotóxico que entrou na sua composição ao serem pulverizados e qual a concentração? e os alimentos transgênicos que ainda não apresentam rótulo indicativo da percentagem de transgenia apesar da lei de rotulagem já ter sido aprovada? O CASO DO LEITE É SÓ A PONTA DO ICEBERG...

Coluna escrita por ele em 25/10/07 (relacionada ao tema)

Veneno no leite

A notícia é simplesmente aterradora: a Cooperativa Coopervale, no Triângulo Mineiro, adicionava ao leite longa vida (em caixinha) uma mistura de soda cáustica, água oxigenada, ácido cítrico, citrato de sódio, sal e açúcar
A finalidade desse verdadeiro coquetel tóxico adicionado ao leite longa vida era a de aumentar-lhe o prazo de validade. O mais preocupante: o delegado da Polícia Federal que desmascarou a mistura tóxica no leite, Ricardo Luiz da Silva, declarou o seguinte: "(A cooperativa) pode ter passado para outras cooperativas do país, por isso é necessário analisar amostras de todas as marcas. Recebemos denúncias de vários Estados". As investigações vinham se sucedendo há vários meses, o que quer dizer que a população mineira (e talvez de outros Estados, segundo o delegado) vinha sendo envenenada há muito tempo. Calculem que a soda cáustica e a água oxigenada, além das outras drogas adicionadas ao leite, podem causar esofagite, gastrite por inflamação das mucosas do esôfago e do estômago, danificação da membrana das células do estômago, causando úlcera e erosão, danificação da mucosa intestinal, causando até perfuraçõe Isto é filme de terror. Todo esse coquetel explosivo contido no leite que a gente compra no supermercado. Isto é uma barbaridade. Como é que um químico - ou vários químicos - , com diploma de curso superior, pode perpetrar assim um tal crime contra a saúde pública e a vida? Adicionar soda cáustica e água oxigenada no leite? E eu inocentemente bebendo leite na convicção de que ele viesse só da vaca! Leio que a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) está recomendando que os consumidores fiquem atentos a mudanças na textura, no sabor e no odor do leite Eu informo que, a cada vez que mudo de marca de leite longa vida em caixas, noto mudanças na textura, no sabor e no odor do leite. Mas eu penso que é uma mudança normal, pois mudei de marca. Quero acrescentar ainda que, mesmo quando não mudo de marca, noto mudança na textura, no sabor e no odor do leite. Mas como é que eu, ignorante total sobre técnicas de leite industrializado, vou saber se tem soda cáustica ou água oxigenada no leite que vou beber? Como é que vou saber? E ainda mais confuso fiquei quando li o conselho dado pela titular da Gerência de Vigilância Sanitária de Alimentos do Estado de Minas Gerais, Cláudia Parma: "Os consumidores não devem ferver o leite na tentativa de diluir os compostos químicos. Ferver o leite só vai diminuir as vitaminas". Como é que é? Quer dizer então que, se eu adquirir um leite que presumivelmente contenha soda cáustica e água oxigenada, devo bebê-lo sem fervura, assim serei alimentado. Mas e os venenos? Acho que a gerente da Vigilância Sanitária mineira quis se referir a leite que não contenha soda cáustica e água oxigenada. Agora é que entendi por que, quando eu era criança, minha tia Manoelita mandava eu embeber qualquer ferimento na pele com leite, tinha água oxigenada. E ela, também, agora que me lembro, lavava a pia com leite, por causa da soda cáustica. Mesmo assim, ignorante que sou, não sabia que leite fervido não tem vitaminas. Bebo leite há 60 anos achando que é um poderoso alimento. E bebo com café, ambos fervidos. Eu sou um idiota. Mas é duro saber que canalhas e criminosos põem soda cáustica e água oxigenada no leite de populações inteiras, no leite para adultos e crianças. Isso provoca revolta e impotência. É demais.